เปิดประสบการณ์ใหม่ กับอาหารโต๊ะจีน ที่มีความหรูหรา กับหลากหลาย เมนูอาหารโต๊ะจีนที่ได้รับความนิยม

สมัยนี้ ใครที่อยากทาน อาหารโต๊ะจีนหรูๆ และสวยงาม มีสไตล์ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป ในราคาพิเศษ ที่คัดสรร คุณภาพ วัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม 

 ido catering มีเชฟ อาหารจีน ที่มีประสบการณ์ด้าน อาหารจีน ในรูปแบบ โต๊ะจีน โดยตรงมามากกว่า 30 ปี รับประกันความอร่อย ตามแบบฉบับ อาหารจีน ต้นตำรับ 

วันนี้ เรามีข้อมูลลำดับ วิธีการเสริฟ อาหาร โต๊ะจีน ฝากทุกๆคน

โดยลำดับการจัดเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะจีนนั้น ได้รับอิทธิพลมาจากการรับประทานอาหารของชาวจีน ที่นิยมรับประทานอาหารตามลำดับ โดยจะจัดแยกเสริฟอาหาร ทีละจาน ใน 1 โต๊ะ ก็จะนั่งกันประมาณ 8-10 คน 

เหมือนรวมคนในครอบครัว มานั่งทานอาหารร่วมกัน อาหารโต๊ะจีน จะเสริฟ เป็นจานใหญ่ๆ ให้ทานแชร์กัน โดยมาก จะนิยม ให้มีฐานกระจก ไว้หมุนจานอาหารต่างๆ ได้ 

ลำดับการเสริฟอาหาร โต้ะจีน ขอแนะนำให้เริ่มเสริฟดังนี้ 

1. ออเดิร์ฟ โต้ะจีน หรือ อาหารเรียกน้ำย่อย กินเล่นรอ อาหารจานหลัก เพื่อเป็นการกระตุ้นให้กระเพาะเริ่มทำงาน เพื่อให้สามารถรับอาหารลำดับถัดไปได้เต็มที่ หลายๆที่ อาจจะเสริฟ ข้าวเกรียบทอด และถั่วคั่ว ก่อน อาหารออเดิร์ฟ ของ ido catering ที่อยากแนะนำ เช่น ขนมจีบกุ้งอัลมอนด์ หมูทอดฮ่องกง และไก่แช่เหล้า 3 ทัพ

2.เมนูสลัดผักสุขภาพ เป็นอีกหนึ่งรายการที่ได้รับความนิยม ในการเสริฟอาหารโต๊ะจีน ไม่ว่าจะเป็น เมนูสลัดกุ้งทองคำทอดเหลืองกรอบ กับซอสครีม และผลไม้หลากสี หรือเมนู หมูหันฮ่องกง เสริฟกับหมั่นโถทอด ล้วนเป็นที่นิยม

3.ขาดไม่ได้ คือเมนูซุปร้อนๆ แบบน้ำข้น มีเนื้อสัตว์ ซึ่งถือว่าเป็นอาหารจานพิเศษ และยังเป็นยาบำรุงร่างกาย เช่น กระเพาะปลาเนื้อปูก้อน หูฉลามจักรพรรดิ ซุปเสฉวน ล้วนเป็นเมนูต้องมี ในการเสริฟ อาหารโต้ะจีน 

4.จานพิเศษ ก่อนจานหลัก ที่ทางเชฟอาหารจีน เราออกแบบ คิดเพิ่มขึ้นมาให้เป็นพิเศษ ในแพคเกจ คือ กุ้งเจี๋ยนหน่อไม้ฝรั่ง ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ และหมูผัดพริกไทดำ ให้ได้อิ่มกันเต็มที่ 

5.จานผัดผักสุขภาพ ช่วยเรียกน้ำย่อย ก่อนถึงจานหลัก อาหารจีนอร่อย หรือไม่ ชอบมาวัดกันที่ จานผัดผัก ขอนำเสนอ ผักผักสี่สหายน้ำมันหอย คะน้าฮ่องกง หรือผัดผัก4 อรหันต์ 

6.อาหารโต๊ะจีน จานหลักเชฟ ขอแนะนำเป็นประเภทปลา ที่ชาวจีนนิยมนำมากินในโต๊ะจีน เพราะปลาในภาษาจีนจะพ้องกับคำว่า หยู ที่แปลว่า ล้นเหลือ หนึ่งในปลาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ ปลากระพง ที่สามารถ นำมาทำ เมนู นึ่งซี่อิ๋ว นึ่งมะนาวที่รสชาติจัดจ้าน หรือปลากระพงนึ่งบ๋วยได้ มีเสริฟ ในแทบทุกร้านจัดเลี้ยงอาหารโต๊ะจีน 

7.ปิดท้ายความอิ่มอร่อย ของอาหารโต๊ะจีน ด้วยเมนูข้าว หรือบะหมี่ โดยจะเสิร์ฟเป็นจานที่หลังสุด เพราะความเชื่อที่ว่า คนจีนอยากที่จะเลี้ยงดูแขกอย่างดี จึงจัดอาหารดีๆ วัตถุดิบหายากมาเสริฟ ให้กินก่อน แล้วค่อยมากินเมนูจานอิ่มปิดท้าย ไม่งั้นจะตัดกำลัง อิ่มกันก่อนตั้งแต่จานแรกๆ ข้าวผัด หรือบะหมี่ จึงมาตอนท้าย เพื่อให้กินเสร็จแล้วอิ่มท้อง เตรียมกลับบ้านได้อย่างมีความสุข

8.ของหวาน หรือ ผลไม้ ทำให้มื้ออาหารในโต๊ะจีน เสร็จสมบูรณ์ ครบทั้งของคาวหวาน เชฟขอแนะนำ บัวลอยน้ำขิง สูตรต้นตำรับ เต้าฮวยเย็นฟรุ๊ตสลัด ที่สดชื่น หรือ โอนี่แปะก๊วยเผือกกวนมะพร้าวอ่อน ที่หอมหวาน โดยมีความเชื่อที่ว่า การกินขนมหวานปิดท้าย จะทำให้ชีวิตปราศจากความขมขื่นมีแต่ความหวานชื่น 

อาหารโต๊ะจีน จึงไม่ใช่แค่เรื่อง การกินอิ่ม อร่อย แต่เป็น เรื่องของความเชื่อ และความเป็นสิริมงคลต่างๆด้วย อิ่มอร่อย มีความสุข กับทุกเมนูมงคล ของอาหารจีน ที่ เราตั้งใจ เลือก มาฝากทุกๆคนนะคะ

สอบถาม ราคาโต๊ะจีน จัดโต๊ะจีนอย่างมีสไตล์
Line official : @idocatering

Call :
คุณลูกตาล : 087-510-0776
คุณเก่ง : 087-679-5588
ออฟฟิศ : 02-126-0658

#โต๊ะจีน 10 โต๊ะราคา #ราคาจัดโต๊ะจีน #รับจัดโต๊ะจีนราคา #รับจัดโต้ะจีน #cocktailfood #bangkok #thailand #tropical #บุพเฟ่ต์ #จัดเลี้ยงบุฟเฟ่ต์ #summervibes